第97章 有东西送给你 (第1/2页)

钱老板吃了一口之后只能无比感慨地说了两个字：“服气。”

向南嘿嘿：“钱老板别生气，我们农村的女孩子嘛，天天就守着灶过活，比别的不行，比做菜那是不怕的。”

杨潇看着向南对她眨了眨眼，你看大家都像傻子吗，会信你这说法？

其他人信不信他不知道，反正他是不信的。

向南做的这个甚至经过了改良，七分瘦，三分肥，咬上一口还有汁液从肉中流出。

这不是真正研究过的人根本不可能做得出来。

“小向看来真有做菜的天赋啊，替我们省了一餐饭钱。”

钱老板堆起笑来：“别说一顿饭钱，只要小向把这个教会我们师傅，以后来我们饭店都给免费！”

“钱老板都这么说了，那我怎么也得给个面子呢，不过我可能也会在县里跟别人合伙开个私营饭店。

所以我这道不是独门的，钱老板介不介意。”

钱老板赶紧道：“我肯定不介意，但你要自己开店的话就算了，你留着做独门的。”

开个私营饭店有独门手艺才有好生意，有些专程为这个来吃。

向南笑了笑：“那倒没什么，你在市里，我在县里，我这东西再好吃也没几个愿意跑县里去吃的。

咱们交个朋友，说不得我还要向你请教经营方法呢。”

钱老板有些不好意思，但又实在想要向南做的红烧狮子头的方法。

他这里来的好多大顾客都是冲着这个红烧狮子头来的。

就像俞洋，他今天会选在这里，也是因为他家的狮子头。

现在有更好吃更能拉到回头客的方法，他心里痒得很。

向南觉得这没什么不能给的，她不靠这个赚大钱，交个朋友多条路，再说还能省饭钱呢。

她把方法告诉了钱老板店里的大厨子，也就是他儿子。

“这个要七分瘦肉三分肥肉，细切粗斩，不要切得太细，肉切成米粒大小就好了，这样它们中间的缝隙就能留住汤汁。

可以加点陈醋在里面，肉会更香，但是不会吃得酸。

按这个方法你可以举一反三，里面加的馅料你可以以你自己的理解随便配，胡萝卜，油菜，嫩的藕，荸荠，冬笋，火腿，鸡蛋都能加。”

“原来这样，我的肉切得太细了，我总想着让他们能入口即化，忘了要保存汤汁在肉里。”

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